中國石油網消息(記者 張三民):為確保春節生活供應,豐富職工家庭的節日餐桌,青海油田組織有關部門,對敦煌、花土溝、格爾木三大基地的生活物資供應與食品安全進行了全面檢查,對菜籃子供應的貨源準備、供應價格、食品安全以及基地職工食堂的伙食安排、食譜計劃、食品衛生及服務等方面的情況進行了落實。
在貨源準備方面,于2007年12月上旬完成了節日供應招標訂貨工作,目前44份供貨合同近1000個品種的年貨基本到位上架;在供應價格方面,精細核算伙食成本,堅持做到飯菜價格不漲、分量不減,讓一線職工吃飽、吃好。在食品衛生方面,成立專門機構監管食品質量,建立了“供貨商跟蹤質量責任制”,凡有問題的食品一律作退貨處理;在服務質量方面,制定了食堂節日食譜,保證7天的節假日天天會餐吃桌飯,頓頓飯菜不重樣,煙酒糖茶全都有,讓單身職工享受到在家過年的溫馨。